Quotidiano di eventi e tempo libero

Degustazione dei vini, caffè e la Guida Slow Wine 2018: appuntamento al Funaro

Venerdì 12 gennaio dalle ore 20:30 alle ore 23:30 - Pistoia Degustazione dei vini, caffè e la Guida Slow Wine 2018: appuntamento al Funaro. Ecco il menu.  
IL SOGNO DI ARLECCHINO
Sformatino con zucca, patate e cavolo nero pistoiese su fonduta di " Montanello " ( Fattoria Roncacce - Loc. Melo Pt )
Verdicchio di Matelica del Cerro 2016 - Cantine Belisario

LA VENDETTA DI GIANBURRASCA

Ravioli fatti a mano con cuore di pappa al pomodoro conditi con Olio nuovo locale aromatizzato al basilico
Momtepulciano d' Abruzzo Ottobre Rosso 2016 Tenuta I Fauri
Rosso di Montalcino 2015 Fattoi

ALL'ALBA VINCERO'

Stracotto di muscolo di vitello al Nebbiolo (Casa E. di Mirafiore Alba) servito con quenelle di patate, spinaci e pinoli tostati.
Langhe Nebbiolo 2014 Casa di E. Mirafiore
Montepulgo 2011 Masari

HEMINGWAY IN DESERT

Pan di spagna con crema al Mojito

Prezzo a persona € 33,00 soci slow food
€ 35,00 non soci 

Il prezzo della cena comprende:
Degustazione dei vini, caffè e una copia della
Guida Slow Wine 2018
Prenotazione obbligatoria a questi recapiti
Condotta Slow Food Pistoia
347 7038687
Il Funaro
0573 977225

La Scheda